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Blog

05.03.2023 - Eselbesuche im Pflegeheim
04.03.2023 - Eigener Kompost
14.02.2023 - Eine Valentinstagsgeschichte
14.02.2023 - Blumen auf Hof-Sonnenweide
02.02.2023 - Die fantastische Hummer Rettung
25.01.2023 - Was ist eine Gemüsepatenschaft?
20.01.2023 - Nächster Schritt: 400 Himbeerpflanzen gesetzt
17.01.2023 - Ganzheitlicher Gemüseanbau Vorschau 2023
17.01.2023 - Mist statt Plastikfolien
14.12.2022 - Bessy die Einhornziege
09.12.2022 - 8. Dezember: Mit den Hunden auf der Couch
09.12.2022 - 6. Dezember: Aida trainiert für den Ironman Hawaii
05.12.2022 - 5. Dezember: Wie macht man Bonney die größte Freude?
05.12.2022 - 3. Dezember: Wir haben ein Einhorn in der Scheune
02.12.2022 - 2. Dezember: Unser Weihnachtswunder
01.12.2022 - 1. Dezember: Advent Good News
21.11.2022 - Kürbis-Fisolen Gulasch mit Räuchertofu
21.11.2022 - Tatsoi-Erdäpfel Auflauf
15.11.2022 - Die wundersame Wiedergeburt der Aida
14.11.2022 - Grünkohl mit Linsen und Maroni
14.11.2022 - Spinatrisotto
07.11.2022 - Mairübensuppe mit Hafernockerl
07.11.2022 - Gleich doppelt warm
06.11.2022 - Baum fällt
31.10.2022 - Sellerieknödel mit Bierzwiebel
25.10.2022 - Pastinaken-Sellerie Püree mit knusprigen Sojamedaillons
25.10.2022 - Pide - Türkische Pizza
25.10.2022 - Paradeisersuppe mit Polentanockerl
17.10.2022 - Wirsing-Erdäpfel Galette
17.10.2022 - Kraut mit Erdäpfelkruste
12.10.2022 - "Eibrende Ruam" mit saftigem Linsenbraten
10.10.2022 - Karottenaufstrich mit Walnüssen
10.10.2022 - Rettich-Apfelsalat mit Nüssen
10.10.2022 - Gemüseschmarrn mit Knoblauchsauce
10.10.2022 - Melanzanisuppe mit Knödel
03.10.2022 - Kürbisspätzle mit V-Speckfisolen
03.10.2022 - Butternut mit Bohnen-Mais Fülle
03.10.2022 - Mangoldsuppe
30.09.2022 - Schnelles Fenchelrisotto
26.09.2022 - Paprikakrauttopf mit Erdäpfeln
19.09.2022 - Pfannenlasagne
19.09.2022 - Petersilwurzel Erdäpfelsuppe
19.09.2022 - Paprikaschaumsuppe
19.09.2022 - Polentaschnitte mit gebratenem Paprika
19.09.2022 - Grünkohl-Erdäpfelstrudel
12.09.2022 - Überbackene "Schinkenfleckerl"
12.09.2022 - Carpaccio aus der Chioggia Rübe
12.09.2022 - Kohlrabi Carpaccio
12.09.2022 - Gemüse in Gelee mit Kernöldressing
11.09.2022 - Tondapuffer
05.09.2022 - Orientalischer Eintopf
04.09.2022 - Rahmfisolen mit gestampften Erdäpfeln
04.09.2022 - Kürbisrisotto
04.09.2022 - Schnelle Quiche
04.09.2022 - Kürbistaschen
04.09.2022 - Gefüllte Paprika mit Linsen Bolognese
29.08.2022 - Gebackene Gemüsespätzle mit Mangoldsahnesauce
28.08.2022 - Rotkrautsteak aus dem Ofen mit Bratäpfel und Walnüssen
22.08.2022 - Patisson Kürbissuppe mit Tomaten-Salbeinockerl
22.08.2022 - Gebratene Pastinaken mit Aioli
22.08.2022 - Melanzani nach chinesischer Art
20.08.2022 - Ofengemüse Wrap
15.08.2022 - Schnelle gebackene Zucchini
15.08.2022 - Rote Rüben Burger
15.08.2022 - Imam Bayildi (geschmorte Melanzani)
15.08.2022 - Gemüsekroketten
08.08.2022 - Gefüllte Paradeiser
08.08.2022 - Schmorgemüse aus dem Backrohr
01.08.2022 - Hokkaido aus dem Backrohr
01.08.2022 - Zucchini Paprika Auflauf mit Datteln
01.08.2022 - Sommerrollen mit Erdnussdip
01.08.2022 - Schmortopf mit Bohnen
25.07.2022 - Patisson Schnitzel
25.07.2022 - Melanzaniröllchen mit Couscous
25.07.2022 - Gebackener Reis mit Paradeiser und Melanzani
25.07.2022 - Mangold-Mandelbällchen
24.07.2022 - Knusperrotkraut mit Camembert und Apfel
17.07.2022 - Mandel-Lauch Aufstrich
17.07.2022 - Zucchini-Jungzwiebel Laibchen
17.07.2022 - Melanzani-Paradeiser Pizette
11.07.2022 - Palatschinken mit Grünkohl-Walnuss Fülle und pikanter Bohnencreme
11.07.2022 - Okroschka mit frischem Focaccia
10.07.2022 - Focaccia mit Rosmarin und Cocktailtomaten
04.07.2022 - Knusprige Fisolen mit Frühlingszwiebeldip
04.07.2022 - Zucchini Gulasch
03.07.2022 - Warme Rahmgurken
02.07.2022 - Geschmorte Rote Rüben
27.06.2022 - Apfel Stangensellerie Salat
27.06.2022 - Gefüllte Zucchini mit Linsenbolognese
26.06.2022 - Mangold-Erdäpfel Pfandel oder Strudel
20.06.2022 - Kohlrabi Schnitzel aus dem Backofen
20.06.2022 - Zucchini Nudeln mit Cashew Sauce
20.06.2022 - Karottenkraut-Kichererbsensuppe mit Zitronenmelisse
20.06.2022 - Gratinierter Tomatenreis mit Brokkoli
13.06.2022 - Kohl mit Erdäpfel (klassisch)
13.06.2022 - Brokkolicremsuppe
13.06.2022 - Bolani Gandana
06.06.2022 - Mairübchentaler in Sesampanade
30.05.2022 - Brokkoli-Erdäpfel Auflauf
26.05.2022 - Frühlingsgemüse Quiche
19.05.2022 - Tasoi-Kokos Risotto mit glacierten Radieschen
13.05.2022 - Spinat-Walnuss Aufstrich
06.05.2022 - Fusilli mit Spinat-Walnuss Creme
06.05.2022 - Spinat Börek
02.03.2022 - Haferschnitzel mit Sellerie Kartoffel Püree und Knusperrotkraut
24.11.2021 - Karottenspeck
24.11.2021 - Polentaroulade mit Mangoldfülle
17.11.2021 - Paprikakraut mit gebratenen Semmelknödel
11.11.2021 - Maultaschen mit Mangoldfülle und geschmorten Kohlrabi
03.11.2021 - Grünkohlfleckerl mit Räuchertofu
03.11.2021 - Apfel Selleriesuppe
21.10.2021 - Bohnen-Rübenstrudel mit Paprikaschaum
21.10.2021 - Tondachips
14.10.2021 - Deftiges Schmorkraut mit Vaschiertem
14.10.2021 - Kohlrabi Pommes
14.10.2021 - Rettich Erdäpfelsuppe
14.10.2021 - Gemüse Nudelauflauf
07.10.2021 - Grünkohlpfanne mit Bohnen und Ebly (Weizen)
07.10.2021 - Vorspeisenteller mit Rettichdip
30.09.2021 - Fusilli mit Rucola-Walnuss Pesto
30.09.2021 - Mangold-Kokos Suppe
30.09.2021 - Hefekuchen mit Marmelade
23.09.2021 - Rote Rüben Schnitzel mit Braterdäpfel
23.09.2021 - Cremiges Karotten Kohlrabi Risotto
16.09.2021 - Cremiges Fenchel-Paprika Gemüse
16.09.2021 - Pasta mit Melanzanicreme und getrockneten Paradeisern
12.09.2021 - Schnelle Essiggurken ohne Kochen
09.09.2021 - Erdäpfel-Fenchel Puffer mit Letschoreis
09.09.2021 - Fisolen-Karotten-Erdäpfelgulasch
02.09.2021 - Zucchini-Melanzani Gemüse mit Polenta
26.08.2021 - Pfannengemüse mit Glasnudeln
23.08.2021 - Brombeerkuchen
23.08.2021 - Paradeiser Wurzelbrot
19.08.2021 - Couscous Salat
19.08.2021 - Paradeisertorte
19.08.2021 - Baba Ghanoush (Melanzaniaufstrich)
12.08.2021 - Türkische Melanzani
12.08.2021 - Paradeiser-Zucchini Strudel
05.08.2021 - Karotten Pastinakensuppe
05.08.2021 - Ofenparadeiser
29.07.2021 - Überbackene, gefüllte Zucchini
29.07.2021 - Fenchel-Jungzwiebel-Paradeiser Salat
27.07.2021 - Pikant gefüllte Zucchini Röllchen mit Gemüsegulasch
22.07.2021 - Rote Rüben aus dem Backrohr
22.07.2021 - Pastinaken Pommes
22.07.2021 - Rote Rübe, Paradeiser, Zucchini vom Grill
22.07.2021 - Rote Rüben (Pastinaken) Suppe
15.07.2021 - Zucchini Erdäpfel Puffer mit Tzaziki
15.07.2021 - Geeiste Gurkensuppe
08.07.2021 - Fisolen-Reis Rollen
08.07.2021 - Gebratener Jungzwiebel mit pikanter Bohnencreme
24.06.2021 - Kohlrabi aus dem Ofen
24.06.2021 - Erfrischender Sauerampferaufstrich
24.06.2021 - Sauerampfersuppe
24.06.2021 - Klassischer Krautsalat
24.06.2021 - Bröselkarfiol aus dem Ofen
17.06.2021 - Fenchelkraut Pesto
17.06.2021 - Fenchel-Erdäpfelsuppe
17.06.2021 - Fenchel Gspusi
17.06.2021 - Fenchel Tarte
17.06.2021 - Mangold Cracker
17.06.2021 - Gebackenes Kraut (Weißkohl)
10.06.2021 - Wirsing Chips
10.06.2021 - Mairrüben Tarte mit Erdäpfeln
03.06.2021 - Rote Rüben Carpaccio
03.06.2021 - (Kopf)Salat Suppe
28.05.2021 - Erdäpfel Spinatauflauf
24.05.2021 - Spinatknödel
24.05.2021 - Penne mit frischem Mangold Pesto
24.05.2021 - Spaghetti mit frischem Rucula
24.05.2021 - Radieschenaufstrich
08.05.2021 - Saftiger Nusskuchen
07.04.2021 - Erdäpfel-Fenchel Gratin
03.02.2021 - Winter Babyspinat-Salat mit V(F)eta
06.01.2021 - Rosinen-Haferflocken Kekse
06.01.2021 - Marmorgugelhupf ohne Ei und Milch
06.01.2021 - Banana Chocolate Chip Cookies
06.01.2021 - Saftiger Nuss-Obstkuchen
06.01.2021 - Schokoteig für Muffins, Gugelhupf, Blechkuchen...
06.01.2021 - Blitzschneller Obstkuchen
06.01.2021 - Fruchtleder
06.01.2021 - Schnelle Schoko-Crossies mit oder ohne Zucker
06.01.2021 - Kokos-Mandel Kugeln
06.01.2021 - Schoko-Haselnuss Aufstrich ganz einfach
06.01.2021 - Hollunderblüten Palatschinken
06.01.2021 - Einfaches, gesundes Apfeldessert
14.12.2020 - Tofu selber machen
11.12.2020 - Kartoffel Linsen Auflauf
11.12.2020 - Szegediner Gulasch ganz einfach
11.12.2020 - Serbische Bohnensuppe oder Bohnengulasch mit Nockerl
11.12.2020 - Tex-Mex Burger für den Grill oder die Pfanne
11.12.2020 - Burgenländische Falafel mit Schnittlauchsauce
11.12.2020 - Warme Dipsauce aus regionalen Zutaten
11.12.2020 - PUKOBRO - Kornbrot ohne Mehl
11.12.2020 - Hummus und Aioli aus Kichererbsenwasser
11.12.2020 - Basis für Aufstriche aus Sonnenblumenkernen
09.12.2020 - Faschierte Laibchen aus Haferflocken
09.12.2020 - Gupferl mit Baby-Asiasalat
04.12.2020 - Tomatenketchup
04.12.2020 - Bohnenschmalz
04.12.2020 - Zwiebelschmalz - pflanzlich (wie Bratenfett)
04.12.2020 - Saftiger Linsen-Kichererbsenbraten
04.12.2020 - Nuss- und Sojamilch selber machen
04.12.2020 - Bärlauchaufstrich ganz einfach
04.12.2020 - Burgenländischer Bohnenstrudel
04.12.2020 - Carrot Dogs
30.10.2020 - Abschied von Lucy
28.09.2020 - Junge Puten sind zu uns auf den Hof gekommen
05.09.2020 - Nicht immer gibt es Good News
07.06.2020 - Urlaub zuhause
04.05.2020 - Morgensport mit Pony
16.04.2020 - 11. Kapitel: Freunde
15.04.2020 - 10. Kapitel: Löwen
14.04.2020 - 9. Kapitel: Hochlandrinder
13.04.2020 - 8. Kapitel: Pfaue
12.04.2020 - 7. Kapitel: Schafe
11.04.2020 - 6. Kapitel: Gänse
10.04.2020 - 5. Kapitel: Pferde
09.04.2020 - 4. Kapitel: Hunde
08.04.2020 - 3. Kapitel: Hühner
07.04.2020 - 2. Kapitel: Hasen
05.04.2020 - 1. Kapitel: Ich bin Timmy
05.04.2020 - Timmy und seine Abenteuer auf Hof-Sonnenweide
16.03.2020 - Keine Kängurus auf Hof-Sonnenweide
13.01.2020 - Traurig und Schön zugleich
02.01.2020 - Fotos von der Weihnachtsfeier
02.01.2020 - Von Träumen und Wüschen
06.11.2019 - Martin und Lucky bei "Guten Morgen Österreich"
06.11.2019 - Danke für Eure Patenschaften und Futterspenden
27.10.2019 - Herbstfest 2019
02.10.2019 - Betriebsausflug der Pannonischen Tafel
02.10.2019 - Erster TierpatInnen Besuchstag
18.09.2019 - Mit Wendy zog die Sonne ein.. und ein paar Veränderungen
23.07.2019 - PartnerInnen für unsere Pferde gesucht
14.07.2019 - Igor ist da!
09.07.2019 - Klauenpflege bei den Hochlandrindern
01.07.2019 - Unterwegs ins Pflegekompetenzzentrum
26.06.2019 - Frag die Tiere...
14.06.2019 - Unterwegs im Naturpark Geschriebenstein
14.06.2019 - Drei kleine Küken auf Hof-Sonnenweide
13.05.2019 - Biber bei der Arbeit
07.05.2019 - Rumo und seine beste Feindin
22.04.2019 - Einäugige transgender Gans Stefan
22.04.2019 - Bonney spielt Ball
08.04.2019 - Erster Hühnernachwuchs des Jahres ist da
31.03.2019 - Die Entscheidung
31.03.2019 - Leben oder Sterben
21.03.2019 - Brutverhalten von Nandus
05.03.2019 - Freilaufende Esel ohne Leine im Wald
02.03.2019 - 2nd-hand Hühner
02.03.2019 - Mit den Eseln zum Bankomat
27.01.2019 - Bald wieder in voller Pracht
20.01.2019 - Rampensau mal anders
16.01.2019 - Neuer Unterstand für die Ziegen
13.01.2019 - Fast Food für die Schweine
13.01.2019 - Hunger.....
09.01.2019 - Neue Nachbarn: Biber
02.01.2019 - Strohteppich für die Schweine
25.12.2018 - Unsere ganz persönliche Weihnachtskrippe
25.12.2018 - Kalkfüße bei Julian
18.12.2018 - Zuwachs in der Katzenfamilie: Ein Streuner
13.12.2018 - Das Heu der anderen schmeckt immer besser
06.12.2018 - Hörner kürzen bei Maurice
04.12.2018 - Freilaufende Schafe
02.12.2018 - Mit Tieren leben
30.11.2018 - Frühstück teilen
27.11.2018 - Schwer beeindruckt vom heutigen Besuchsnachmittag
25.11.2018 - Ein einmaliges Vergnügen
23.11.2018 - Juhuu! Merlin gehts wieder besser
22.11.2018 - Neuzugang aus Großarl
22.11.2018 - Die Geschichte von Hof-Sonnenweide
13.06.2018 - Ein paar Worte zu Boris....und zu Fehlprägung
12.08.2011 - Wir haben unseren Hof gefunden