wirkl. Hofrat Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer, Dipl. ECVPH (i.R.)
Amtstierarzt i.R & Lebensmittelwissenschaftler
„…molekulargenetische Untersuchungen haben gezeigt, dass wir 98,8 % des Genoms mit Schimpansen gemeinsam haben. Mit Schweinen haben wir noch 90 % gemeinsam. Aufgrund dieses engen Verwandtschaftsverhältnisses (…) ist es geboten, sie moralisch aufgrund ihres Eigenwertes zu berücksichtigen. Wenn wir das nicht tun, verlieren wir selbst unsere Würde.“