Süsses & Desserts

Brombeerkuchen
Momentan gibts im Wald frische Brombeeren und bei meinen Spaziergängen mit den Eseln freu ich mich besonders über den leckeren Snack zwischendurch. Diesmal habe ich es geschafft ein paar davon nicht gleich zu essen um damit einen schnellen Kuchen zu backen.
Saftiger Nusskuchen
Ein einfacher, saftiger Nusskuchen der als Blechkuchen oder in Rehrückenform schnell zubereitet und hervorragend schmeckt.

Rosinen-Haferflocken Kekse
Schnelle, einfache und genial schmeckende Kekse für Weihnachten aber auch für alle anderen Anlässe aus dem Kochbuch "Wir backen vegan" von Melanie Kröpfel
Marmorgugelhupf ohne Ei und Milch
Sehr gelingsicherer Marmorgugelhupf - saftig, flaumig und lecker

Banana Chocolate Chip Cookies
Schnelle, schokoladige Kekse die hervorragend schmecken und schnell zubereitet sind. Können auch gut eingefroren werden und sind bei Bedarf schnell wieder aufgetaut
Saftiger Nuss-Obstkuchen
Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt mit vielen Obstsorten wie Kirschen, Äpfel, Marillen, ... oder was sonst gerade im Garten wächst

Schokoteig für Muffins, Gugelhupf, Blechkuchen...
Dieser Schokoteig eignet sich für Gugelhupf, Blechkuchen Muffins, oder Rehrücken und lässt sich beliebig verzieren, verfeinern, ergänzen....
Blitzschneller Obstkuchen
Überraschend einfaches, schnelles und schmackhaftes Rezept für Obstkuchen. Ich mag ihn besonders gerne mit Äpfeln. Tipp für Marillen: Nicht in Hälften sondern in kleine Stücke schneiden. Dann sinken sie nicht so tief ein

Fruchtleder
Fruchtleder ist schnell gemacht, funktioniert mit jeder Obstsorte, schmeckt köstlich und ist gesund. Außerdem eine ideale Möglichkeit zu viel Obst haltbar zu machen.
Schnelle Schoko-Crossies mit oder ohne Zucker
Da ich schnelle und einfache Rezepte liebe ist hier wieder eines meiner Lieblingsrezepte für eine leckere und gesunde Nascherei die außerdem noch glutenfrei ist. Für Jene die es gerne noch gesünder möchten gibts auch eine zuckerfreie Variante

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