Rettich-Apfelsalat mit Nüssen

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Rettich
• 1 mittelgroßer Apfel
• ca. 6 Walnusshälften
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL (Walnuss)öl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

• Rettich und Apfel raspeln
• Mit Essig, Walnussöl, Salz und Pfeffer marinieren
• Walnüsse hacken und mit dem Salat vermischen