2021 haben wir mit der Marktgärtnerei „Hof-Sonnenweide Paradiesgemüse“ begonnen. Durch unseren Zugang zur Natur und den Lebewesen war für uns klar, das wir möglichst naturnah gärtnern werden. Fast alles in Handarbeit, ohne schwere Geräte wie Traktoren, bodenschonend, humusaufbauend und natürlich ohne chemische Hilfsmittel. Seit 2023 haben wir die Reihenmischkultur nach Gertrude Frank für unseren Marktgarten entdeckt. 

Dabei wird das Gemüse nicht in Beeten angebaut sondern in Reihen. Die benachbarten Kulturen sind so gewählt das sich die Pflanzen im Wachstum gegenseitig unterstützen bzw. Schädlinge abwehren. So sind zum Beispiel Kohl- und Selleriepflanzen sehr gute Nachbarn genauso wie Lauch und Karotten. Ergänzt wird dieses System durch Blumen und Kräuter die ebenfalls positive Wirkung auf bestimmte Gemüsearten haben. 

Eine weitere Besonderheit ist das wir nicht mehr gießen. Nachdem die Jungpflanzen, die wir selbst aus samenfesten Bio Sorten ziehen,  in den Mutterboden kommen werden sie 2 – 3 Mal angegossen, dann gemulcht und ab diesem Zeitpunkt überlassen wir der Natur die Arbeit. 

Jedes Jahr lernen wir dazu, sammeln Erfahrungen, lernen unseren Boden und dessen Bedürfnisse noch besser kennen. Wir verstehen die Zusammenhänge zwischen Bodenlebewesen und Kulturpflanzen immer besser und das wirkt sich positiv auf das Gemüse aus. Mehr Geschmack, längere Haltbarkeit und höhere Resistenz gegen Schädlinge aller Art. Sogar die Schnecken lassen 80-90 % unseres Gemüses in Ruhe.

Für alle die sich gerne ein persönliches Bild unseres Gemüsegartens und des Systems machen möchten bieten wir jeden Freitag Gartenführungen im Rahmen des Offenen Gartentürls an

 Täglich wird frisch geerntet und der Selbstbedienungs-Hofladen mit frischem Bio Gemüse für Euch bestückt.
Mo - So durchgehend geöffnet
Bar- und Kartenzahlung möglich

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