Hof-Sonnenweide Paradiesgemüse

Mit unserem Bauerngarten und dem Anbau von Gemüse schließt sich für uns der Kreislauf zwischen Tieren, Menschen und Pflanzen. In Reihenmischkultur bauen wir in Handarbeit und weit über biologische Richtlinien hinaus vielfältige Gemüsessorten an. An unserem jederzeit frei zugänglichen Selbstbedienungs-Hofladen könnt ihr, ab April die ersten selbstgezogenen Jungpflanzen von Mo-So kaufen 

 

 2021 haben wir mit der Marktgärtnerei „Hof-Sonnenweide Paradiesgemüse“ begonnen. Durch unseren Zugang zur Natur und den Lebewesen war für uns klar, das wir möglichst naturnah gärtnern werden. Fast alles in Handarbeit, ohne schwere Geräte wie Traktoren, bodenschonend, humusaufbauend und natürlich ohne chemische Hilfsmittel. Seit 2023 haben wir die Reihenmischkultur nach Gertrude Frank für unseren Marktgarten entdeckt. 

 

Dabei wird das Gemüse nicht in Beeten angebaut sondern in Reihen. Die benachbarten Kulturen sind so gewählt das sich die Pflanzen im Wachstum gegenseitig unterstützen bzw. Schädlinge abwehren. So sind zum Beispiel Kohl- und Selleriepflanzen sehr gute Nachbarn genauso wie Lauch und Karotten. Ergänzt wird dieses System durch Blumen und Kräuter die ebenfalls positive Wirkung auf bestimmte Gemüsearten haben. 

 

Eine weitere Besonderheit ist das wir nicht mehr gießen. Nachdem die Jungpflanzen, die wir selbst aus samenfesten Bio Sorten ziehen,  in den Mutterboden kommen werden sie 2 – 3 Mal angegossen, dann gemulcht und ab diesem Zeitpunkt überlassen wir der Natur die Arbeit. 

 

Jedes Jahr lernen wir dazu, sammeln Erfahrungen, lernen unseren Boden und dessen Bedürfnisse noch besser kennen. Wir verstehen die Zusammenhänge zwischen Bodenlebewesen und Kulturpflanzen immer besser und das wirkt sich positiv auf das Gemüse aus. Mehr Geschmack, längere Haltbarkeit und höhere Resistenz gegen Schädlinge aller Art. Sogar die Schnecken lassen 80-90 % unseres Gemüses in Ruhe.

 


Ab April könnt ihr in unserem Selbstbedienungs-Hofladen die ersten saisonalen Jungpflanzen kaufen. 
Unser großer Jungpflanzenmarkt findet am
Sa. 27. April und So. 28. April von 14.00 - 18.00 Uhr statt


In Zahlen 

40 Gemüsearten 

140 verschiedene Sorten

260 Gemüsereihen